Congolais

Il vous reste des blancs d'oeufs. Voici une recette toute simple pour les utiliser.

Durée: 25mn

Ingrédients:

• 3 blancs d'oeufs
• 200g sucre
• 200g noix de coco rapée
• 30g de farine

Préparation:

Monter les blancs en neige puis ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange soit brillant et ferme.

Mélanger la noix de coco et la farine. Incorporez aux blancs.

Disposer la pate en petit tas à l'aide d'une poche à douille soit sur un silpat ou sur du papier sulfurisé. (les congolais gonflent un tout petit peu)

Cuire à 180° pendant 10 à 15mn suivant votre four jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.

Bon appétit.

Comments

[maclarelisa]

et la noix et coco et la farine tu les mets quand ??? lol